약선공양간은 충남 예산군에 위치하고 있다. ‘음식이 곧 약이다’라는 이념을 바탕으로 약선 요리 연구가 임영 선생의 전문기술과 지역의 신선한 제철 재료들이 만나 공양의 예를 갖춰 착한 밥상을 차려 낸다. 화학조미료를 사용하지 않아 더욱더 건강한 자연 그대로의 맛을 느낄 수 있다. 약선정식, 더덕정식, 산채정식 등의 정식 메뉴가 준비되어 있으며 사군자탕 오리백숙과 같은 보양식 또한 맛볼 수 있다.