수영지방은 예로부터 어자원이 풍부해 부산지역에서는 가장 먼저 어업이 발달한 곳이다. 특히 조선시대 경상좌수영 설치에 따라 어민과 수군의 어업협동 공동체인 '어방'이 설치되었으며, 당시 행해지던 어로작업과정을 놀이로 구성한 것이 '좌수영어방놀이'로 보존 전승되고있다. 광안리어방축제는 이러한 전통을 이어 간다는 의미에서 '어방'이라는 축제명을 사용하며, 경상좌수영과 전통 어촌의 민속을 주제로 한 부산을 대표하는 축제이다.

1. 대표프로그램 : 뮤지컬 어방, 경상좌수사행렬 퍼레이드
2. 주제프로그램 : 진두어화, 어방민속마을 운영, 어방그물끌기 한마당, 수문장교대식, 망궐례, 무형문화재공연
3. 체험프로그램 : 맨손으로 활어잡기, 어방수라간, 생선회깜짝경매, 내왕소리체험, 광안리비치코밍체험, 모리의 역사탐험 등
4. 부대행사 프로그램 : 행렬 한지등 전시, SUP체험, 소망등 및 어등 전시, 싱싱활어장터, 어방환경체험관, 수영성 어방골목장 등