조선초밥은 경기 시흥시에 위치한 초밥 전문점이다.
조선의 맛을 담은 조선초밥만의 대표메뉴 누룽지 초밥을 필두로 한국적인 맛과 스타일을 담은 프리미엄 감성 초밥이다. 우드톤의 인테리어로 꾸며져 있어 감성 초밥이라는 간판과 퍽 잘 어울리는 느낌이다. 친절한 서비스와 푸짐한 양이 한번 더 방문을 이끈다. 모둠초밥, 활어초밥, 연어초밥, 스페셜초밥 등 다양한 구성의 초밥을 맛볼 수 있다.