곤지암화담숲 해송버섯샤브는 곤지암리조트와 화담숲 근처에 있는 버섯 샤부샤부 전문점이다. 해송 건물 앞에는 넓은 주차장이 있어 편하게 주차할 수 있다. 깔끔하고 넓은 내부는 입식 테이블과 좌식 테이블로 되어 있고, 2층은 각종 모임을 할 수 있는 단체석이다. 이 식당은 황금 팽이버섯, 동충하초, 노루궁뎅이 등 몸에 좋은 각종 버섯을 넣은 버섯 샤부샤부와 죽어가는 소도 일으킨다는 낙지를 이용한 연포탕이 유명한 곳이다. 해송에서는 간장게장과 반찬으로 나오는 양념게장을 포장 판매하고 있다. 식사 시간에는 가끔 대기가 있지만 매장이 크고 회전율이 높아 오래 기다리지 않아도 된다.