신도칼국수는 대전광역시 동구 정동에 있는 칼국수 전문점으로 1961년부터 현재까지 3대째 운영하고 있다. 오랜 시간 운영하고 있지만 깔끔한 음식점의 모습을 보면 음식점에 대한 애정이 돋보인다. 메뉴는 칼국수, 수육, 두부두루치기로 간결하다. 그중 대표 메뉴인 칼국수는 생면만을 사용하여 부드럽고 쫄깃한 면발을 느낄 수 있다. 또한 면발과 어우러지는 육수는 사골을 우려내어 보다 진한 맛을 낸다.