고불락은 애월 해안도로 마을에 위치한 고등어쌈밥집이다. 규모는 작은 편으로 최근 100년 된 고택의 느낌은 그대로 살리되 내부는 깔끔하게 단장하였다고 한다. 이곳은 대한민국에서 유일하게 상추효소밥을 개발하여 판매 중인 곳이다. 상추효소밥은 소화가 잘되는 효소를 넣어 지은 밥을 상추에 싸서 먹는 것이다. 제주도의 일반적인 고등어쌈밥집과는 달리 고등어조림과 상추밥을 같이 먹을 수 있다. 여러 매체가 방영되기도 할 만큼 맛이 좋기로 유명하다. 제주 고등어쌈밥의 변신! 고불락에서 경험해 보길 추천한다.