수암풍천장어는 몸보신하기 좋은 국내산 토종 풍천 장어 전문점으로 국산 토종 자포니카종 민물장어만 취급한다. 생강과 고춧가루, 깻잎, 대파, 양파, 마늘 등 국내산 최상급 식자재를 사용하여 음식을 만들며, 김장김치와 노지깻잎 등 정성 들여 직접 담근 밑반찬을 제공한다. 이처럼 국내산 식자재를 사용하여 ‘먹거리 X파일’과 ‘MBC 생방송 오늘 저녁’에 방영된 바가 있다.
넓은 주차 공간과 층고가 높고 넓은 실내로 단체 인원 수용이 가능하며, 쾌적하면서도 옛스럽고 정겨운 느낌의 인테리어로 편안하게 즐길 수 있는 분위기이다. 룸 공간도 마련되어 있어서 가족모임과 단체모임 하기에도 좋다. 대표메뉴인 파김치장어전골과 이 외에도 장어탕, 오리스테이크 등 여러 음식으로 몸보신을 할 수 있다.