레시피: 마약계란 > 이마트

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안 먹어본 사람은 있지만
한 번만 먹은 사람은 없다!
중독성 갑 뽐내는 마성의 계란 반찬

마약계란 레시피
1 끓는 물에 약간의 소금과 식초를 넣고 6분 30초 동안 삶는다.
2 건져낸 계란을 얼음물에 7-8분 가량 담가서 식힌다.
3 간장, 물, 설탕, 올리고당을 1:1:2/3:1/3의 비율로 넣고 섞는다.
4 양념장에 잘게 썬 고추와 쪽파, 다진 마늘, 참깨를 넣고 잘 섞는다.
5 삶아 둔 계란을 넣고 반나절에서 하루 정도 숙성시킨다.