만수숯불갈비는 감칠맛이 나는 수제 왕갈비 전문점이다. 대표메뉴는 한돈 수제 왕갈비, 한돈 만수갈비이다. 고기의 육질이 부드럽고 고기의 양념도 적당하여 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 맛이다. 타기 쉬운 양념갈비지만 이곳은 직원이 직접 구워준다. 이외에도 생삼겹살과 한우육회, 소양념갈비 등의 고기류가 있으며, 전복갈비탕, 우거지해장국, 양지탕, 육회비빔밥 등의 식사류도 함께 판매하고 있다.