Recipe : 뚝딱! 유명 맛집 꼬막비빔밥
작성일 18-11-14 18:00
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작성자 관리자 조회 108회 댓글 0건본문
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1 꼬막 살을 발라낸다.
2 마법의 양념을 만든다.
3 꼬막과 밥을 각각 버무린다.
4 접시에 버무린 꼬막과 밥을 반반 담는다.
[꼬막비빕밥 레시피 tip
-꼬막 살이 쏙 잘 빠지도록 삶을 때는 한 방향으로 젓는다.
-부드러운 식감을 위해서는 꼬막 삶을 때는 한 번 끓어 오를 때 찬물을 붓고 두 번 째 끓어 오를 때 바로 불을 끈다.
-입이 열리지 않은 꼬막은 뒤에 수저를 넣어 비틀어 연다.
1 꼬막 살을 발라낸다.
2 마법의 양념을 만든다.
3 꼬막과 밥을 각각 버무린다.
4 접시에 버무린 꼬막과 밥을 반반 담는다.
[꼬막비빕밥 레시피 tip
-꼬막 살이 쏙 잘 빠지도록 삶을 때는 한 방향으로 젓는다.
-부드러운 식감을 위해서는 꼬막 삶을 때는 한 번 끓어 오를 때 찬물을 붓고 두 번 째 끓어 오를 때 바로 불을 끈다.
-입이 열리지 않은 꼬막은 뒤에 수저를 넣어 비틀어 연다.
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