화성별궁은 전통한옥양식으로 지어졌으며 1,2 층으로 이루어져 있다. 1층 로비는 비워놓아서 탁트인 느낌을 주며 대체적으로 실내가 친자연적으로 꾸며져있다. 늘어나는 가족 손님들을 위해 유아용 놀이방이 설치되어 있으며, 1층 정 중앙에는 인공미니폭포가 있어 시원한 느낌을 준다. 특별히 과일즙이 많이 들어가 있는 양념갈비는 연해서 노년층에게도 인기가 좋다.